一个地地道道的农民，靠种 “长白山野菜”成名，一年之内两次亮相中央电视台。这位农民就是潞城市黄牛蹄乡清口村的靳富孔。

靳富孔今年50岁，上世纪80年代初，他靠承包土建工程起家，先后从事过农产品推销、煤炭开采等行业。2002年3月，致富后的靳富孔离开家乡，到长治市郊区马厂镇李村沟村承包了100亩土地，创办了“长白山野菜人工种植示范园”。该示范园采用立体模式种植，尽量达到仿野生状态，其生产的产品完全符合环保绿色、高营养价值的标准。尤其是经过几年的研究与开发，在保鲜技术方面，开发出了野菜水冻保鲜技术，实现了在不使用任何添加剂的前提下，野菜的保鲜保质时间达到一年以上。此项技术，于2006年8月成功申报国家发明创新型专利，同年12月获得首届中国民营科技新技术新产品博览会金奖。

靳富孔种植长白山野菜成功后，他的示范园在国内农业开发界引起强烈反响。去年8月18日，央视7套 《科技苑》栏目以 《山上的野菜家里种》为题对其进行了报道。今年7月16日央视7套 《每日农经》栏目再次报道了靳富孔开发的长白山野菜种植和野菜 “水冻保鲜技术”。

截至目前，靳富孔创办的 “长白山野菜人工种植示范园”内共种植有刺龙芽、菊花菜、东风菜、黄花龙牙、山芹菜等12个品种。产品已辐射北京、天津、郑州、石家庄、洛阳等周边各大中城市，真正让长白山野菜成为寻常百姓餐桌上的美味佳肴。